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Ein Großteil der eingesetzten Produkte wird in Amillas´ Bio-Gärten angebaut. Die preisgekrönte Initiative „Wellness Your Way“ (WYW) erlaubt Ihnen, dass auf Amilla auf jede Art von Ernährungsphilosophie eingegangen wird. Ganz gleich, ob es sich dabei um eine Lebensmittelallergie, um ketogene, vegan oder lektinarme Ernährung handelt. Auf Amilla müssen Sie auf nichts verzichten. Es erwartet Sie eine breite Palette an frischen, individuell anpassbaren und köstlichen WYW-Gerichten. Gäste können sich auf kulinarische Köstlichkeiten freuen. Fleisch und Fisch kommen von Bio-Farmen.

Fresh

Beginnen Sie den Tag am Pool mit einem nahrhaften Frühstück, bestehend aus tropischen Früchten, Wellness-Bowls, hausgemachtem Joghurt und einem Detox Shot. Wählen Sie aus À-la-carte-Gerichten oder unserem Buffet, um sich für Ihren Tag voller Abenteuer oder Entspannung zu stärken.

Baa Baa Bar

Die Strandbar lockt mit frischen Cocktails, erlesenen Weinen, kühlem Bier und Infused-Spirituosen mit Zutaten von der Insel. Der DJ legt zu entspannten Beats auf, während die Sonne ihr letztes goldenes Licht auf das ruhige Wasser der Lagune wirft.

Feeling Koi

Das preisgekrönte japanische Restaurant Feeling Koi schwebt über der Lagune und mit etwas Glück sieht man Schulen von Delfinen vorbeiziehen, während man eine einzigartige Auswahl von japanischen Speisen genießt. Hier gibt es so viel mehr als „nur“ frisches Sushi und Sashimi zu entdecken.

Barolo Grill

Das Barolo Grill Restaurant steht für hausgemachte Zutaten; leckere italienische Küche mit atemberaubenden Ausblicken auf den Pool und das Meer. Zur Auswahl stehen herzhaft saftige Grillgerichte, mit frischem Gemüse aus dem Bio-Garten und eine Vielzahl von hausgemachter Pasta. Ein lauschiges Plätzchen im Freien unter sanft schwingenden Palmen und ein Glas roten Qualitätsweins aus dem Piemont machen das Essen zu einer perfekten Erinnerung.

East

Die südindische Küche ist eine Mischung aus delikaten Gewürzen, frischem Gemüse und zartem Fleisch. Das East bietet Tandoor-Spezialitäten, Currys und traditionelle Desserts.

The Emperor Beach Club

Dieser entspannte Ort am Strand ist das gesellschaftliche Herz der Insel. Genießen Sie nach einem Beachvolleyballspiel oder einer Kajak Tour eine Weinprobe oder einen leichten Snack mit den Füßen im Sand. Hier finden unsere Themenabende mit maledivischer Küche statt.

Chill'd Café

Frische Küche, die Körper und Seele nährt. Salate, Sandwiches, Grillgerichte, Currys oder unser leckerer „ethischer Burger“. Dazu gibt es Säfte, Wellness-Smoothies und probiotische Limonaden. Jeden Tag kostenloses hausgemachtes Eis und Sorbets.

Joe´s Pizza

Bei Joe´s Pizza genießen Sie die runde Spezialität Italiens im Glanz der Malediven. Gönnen Sie sich Ihre Lieblingspizza mit leckerem Käse, zartem Fleisch, frischen Kräutern und knusprigem Boden. Kreationen auf Bestellung mit Blick auf den Pool und den Strand. Ein Eis oder Sorbet zum Nachtisch, deren Farbenfröhlichkeit einem Regenbogen gleicht, ist ein willkommener Abschluss.

Sunset Bar

Lässige Beats bei Sonnenuntergang, gekühlter Champagner, Live-Unterhaltung und Spaß. Die größte Auswahl an Gin, serviert mit Homemade@Amilla Tonic.

The Cellar Door

Hier finden Sie Tausende von Wein-Etiketten aus der Alten und Neuen Welt in einem stimmungsvollen Ambiente. Buchen Sie eine private Weinverkostung oder wählen Sie eine Flasche aus, die Sie später genießen möchten.

Julia Brunecker (geb. Wacker)
Julia Brunecker (geb. Wacker)Ihr persönlicher Kontakt+49 211 86806830